焼とり 鉄砲
- 所在地：福岡県久留米市西町921番地15
- 電話番号：0942-39-7139
- 営業時間：17:00～23:00
- オフィシャルHP：http://www.teppo.jp
「焼き鳥を片手にワインを飲んでほしい」そんな思いで創り上げた新感覚の焼き鳥店。スタイリッシュな空間になっています。ホテルに勤めていた店主が昭和54年に開業。当時は屋台で男性が酒のアテとして食べるものだったため、女性や子供でも気軽に立ち寄れる店にしたいと思いで創りました。
創業当時からメニューに入っていたのが、今では一般的となった「アスパラ巻き」や「エノキ巻」などの創作串。素材本来の美味しさを生かせるよう工夫し、一から手作りすることにこだわっています
炭火串焼 オレたちの絆
- 所在地：福岡県久留米市六ツ門町1-2六ツ門センタービル1階
- 電話番号：0942-35-2026
- 営業時間：17:30～24:00
久留米やきとりの一番の特徴はどんなネタ(食材)でも串にさして焼きます。だから串の種類が豊富です。その中でも、久留米やきとりと言えば「ダルム」です。ダルムとは豚の直腸（ホルモン）のことを言います。このダルムが無いお店は久留米やきとりではないと言われるほどです。
やきとりと同じくらいに人気商品が馬刺です。当店の馬刺は、2歳馬のメス馬のみを使用していて、とても柔らかくとろけるような赤身の刺身となっております。その他にも色んな部位の馬刺がありますので、是非、お召し上がりください。
オフィシャルネットショップ
協会に加盟している全国のやきとり店をやきとりを気軽にお取り寄せできます。
本場の味を是非、ご自宅でご堪能下さい。
